春茶生产管理技术指导意见

春茶生产管理技术指导意见

崇阳县农业农村局

立春已过，气温逐渐回升，茶芽蓄势待发，预计我县茶园3月上旬会陆续进入开采期，全县茶企、茶商、茶农应积极作为，提前谋划，做好春耕备耕，搞好春茶生产。

（一）规范茶园管理，延迟开采时间。各茶企及种植大户可通过微信群、QQ群等线上方式指导茶农通过茶园管理措施调整开采上市时间，暂缓或少施催芽肥，保持茶树自然生长状态，尽量延迟开采上市时间，错开采摘高峰期，延长名茶生产期，提高茶叶品质。

（二）做好设备检修，确保安全生产。各茶企、加工厂要提前对茶叶加工车间、仓库和周边环境作一次彻底清扫，并认真进行消毒、通风透气。对茶叶加工设备进行一次全面的检查及维护保养，并进行擦拭和清洁，同时，按茶叶加工需要，准备好充足的制茶燃料、辅料及工具。

（三）做好采茶准备、加强岗前培训。茶企及种植大户要指导采茶人员做好自身防护工作，戴好口罩、注意消毒等、尽量做到加工不出村。同时，企业员工在茶叶生产期间应佩戴好口罩、手套、帽子等防护，勤洗手、常消毒、用餐、休息等区域防护措施要到位。

（四）调整生产结构，确保全年收益。春茶早期产品因疫情可能受到影响，请广大茶农、茶企做到及时采摘、及时收购、及时加工，待疫情控制后迅速投放市场满足需求。针对今年采茶工短缺几乎已成定局的情况，为提高鲜叶下树率，增加生产的经济效益，建议茶园基础条件好的基地，适当增加机械化采摘比例，稳定和保障全年收益。

（五）改变销售模式，确保销售畅通。春茶上市后，建议广大茶企、茶商使用淘宝网、赶集网、京东等线上交易和现代物流网络，改变传统的销售和物流手段，积极开拓线上线下销售渠道，主动与原有的外地客商加强联络，适当开展一些优惠促销活动，使崇阳茶叶产品尽快到达消费者手中。

2020年2月22日